AVVOLTORE MAGNUM

è il vino più rappresentativo dell’azienda, raccolto dai vigneti piantati sul Poggio omonimo. Il nome descrive il Falco della Maremma, un rapace che vola spesso su queste vigne.

Vino di colore rosso rubino con riflessi viola e bouquet complesso, con sentori di frutta matura e vaniglia. Al gusto lo troviamo di grande corpo e morbidezza, netta la sensazione vellutata.

Il tannino potente ripulisce bene il palato da piatti a base di carne, specialmente se in umido, o anche formaggi invecchiati e saporiti.”