Al naso il profumo è intenso di fiori d’arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell’uva), mentre il sapore è altrettanto intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell’uva moscato.

Ideale con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail.