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RUBERPAN VALPOLICELLA SUPERIORE PIEROPAN
Il vino Ruberpan Valpolicella Superiore nasce nel 2003 da vigneti situati a Cellore di Illasi, sul Monte Garzon.
Vino dal colore rosso rubino trasparente e brillante con sentori di amarena e more in confettura, cacao e note speziate e tostate.
Conquista il palato con il sapore fresco, sapido con carattere fruttato e la trama tannica e delicata.
Maturazione per 18/24 mesi in fusti e poi in botti da 2.500 l.
Ottimo su primi piatti con salse rosse e paste ripiene, su secondi a base di pollame nobile, carni alla griglia, piccola selvaggina, formaggi di media stagionatura.
Esaurito
Denominazione: Valpolicella Superiore DOC
Uve: 60% Corvina Veronese, 35% Rondinella Corvinone e Croatina Veronese, 5% di uve di vecchi vitigni tradizionali della Valpolicella 100%
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura consigliata 14/15°
| Anno | 2019 |
|---|---|
| Produttore | PIEROPAN |
| Provenienza | VENETO |
| Tipologia | VINO ROSSO |
| Vitigno | UVE AUTOCTONE, CORVINA, CORVINONE, CROATINA, RONDINELLA |
