NOBILE MONTEPULCIANO RISERVA

Vinificato con il metodo del “Governo Toscano” da uve Sangiovese Prugnolo Gentile in leggera surmaturazione da appassimento, invecchia per 24 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 12 mesi in vetro.

La 2016 è risultato più elegante che mai e che esalta i suoi toni più speziati e minerali.

Aromi di prugna, viola e tabacco in bell’evidenza, con un soffio di canfora, in un fragrante e gustoso. Il palato è liscio ed avvolgente con una qualità che sembra quasi non pesare, con del mirtillo speziato, ciliegia secca e liquirizia, il tutto incorniciato da tannini decisi ma eleganti.

Da bere fino al 2031.