CARMIGNANO IL SASSO, PIAGGIA di Mauro Vannucci. Vino di colore rosso rubino intenso e compatto. Complesso all’olfatto, ricorda frutti di bosco in confettura, spezie dolci, timo e cacao. Pieno, di corpo, con un finale in bocca persistente, con una piacevole scia dolce, fresca e fruttata.
La fermentazione avviene in acciaio inox. Affina per 12 mesi circa in barriques di legno francese. Affina in bottiglia come minimo 6 mesi.
Accompagna primi piatti con salse rosse e paste ripiene, su secondi a base di pollame nobile, carni alla griglia, piccola selvaggina, formaggi di media stagionatura.
26,00 €
6 disponibili
Dati prodotto
Denominazione: Carmignano DOCG
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Merlot
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
| Vitigno | CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SANGIOVESE |
|---|---|
| Anno | 2022 |
| Produttore | PIAGGIA |
| Provenienza | TOSCANA |
| Tipologia | VINO ROSSO |
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