FALLWIND PINOT NOIR RISERVA di ST. MICHAEL EPPAN Cantina San Michele Appiano

Nel bicchiere di colore rosso rubino, con profumi fruttati di ciliegie e frutti a bacca rossa e sorso complesso, elegante e pieno.

12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. Dopo l’assemblaggio  matura in botti di legno.

Ideale con la carne di manzo rosolata, la selvaggina di piuma, il coniglio oppure l’oca arrosto. Molto bene anche sui formaggi a pasta dura.