PINOT NOIR DAVID MOREAU

Vino rosso rubino intenso che nel bicchiere riesce facilmente ad esprimere sentori di frutti di bosco freschi equilibrati da una leggera sensazione vanigliata tipica del rovere nel quale affina.
Al palato l’assaggio è compatto e fresco, con una fine acidità e sapidità.

David Moreau è un giovane enologo con sede a Santenay, Côte de Beaune, Borgogna.

Nell’azienda di famiglia, produce con tecniche di agricoltura sostenibile, dei vini di alta qualità, bianchi e rossi da Pinot Nero e Chardonnay, con l’obiettivo che non siano destinati semplicemente a essere consumati, ma anche assaporati e apprezzati.