Descrizione
Denominazione: Vin Santo DOC Riserva
Uve: Trebbiano e San Colombano
Formato: 50 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
60,00€
VIN SANTO DI CARMIGNANO RISERVA
Giallo dorato intenso, dal profumo molto complesso, fruttato, con note di frutta secca e candita di albicocca e scorze di arancia; note floreali di fiori gialli.
Al palato è complesso, dolce, morbido, opulento, con retrogusto fruttato, persistente di frutta candita.
Si accompagna ai biscotti, a tutti i dolci toscani, ai formaggi erborinati ed anche al paté di fegato
È prodotto in piccole quantità dalle uve di Trebbiano e San Colombano, lasciate ad appassire sulle stuoie fino a febbraio, secondo il metodo tradizionale. Il mosto viene poi messo nei caratelli per almeno cinque anni. Dopo l’imbottigliamento il Vinsanto può essere invecchiato senza limiti di tempo guadagnando ancora in ricchezza e profumo.
2 disponibili
Denominazione: Vin Santo DOC Riserva
Uve: Trebbiano e San Colombano
Formato: 50 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Anno | 2016 |
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Produttore | CAPEZZANA |
Provenienza | PISTOIA, TOSCANA |
Tipologia | VINO DOLCE, VINSANTO |
Vitigno | SAN COLOMBANO, TREBBIANO |