VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE

Verde paglierino al colore, il profumo è esuberante di prugna acerba e semi di finocchio. Il palato è come sempre slanciato e di estrema purezza, grazie anche alla assenza di liquore di spedizione, ovvero di zuccheraggio finale, con in più una evidente ricchezza figlia di una annata già divenuta leggenda in Italia per i rossi.

L’anidride carbonica emulsiona il centro bocca, e nella persistenza le note vegetali si alternano a quelle di farina.

Da bere sempre, con quello che vi pare, con chi vi pare.
Eccellente da aperitivo, ottimo anche per tutto il pasto. Provatelo sulle cucine vegetariane.