Il rum (nome indicato anche come rhum nei paesi di lingua francese e ron in quelli di lingua spagnola; in italiano adattato raramente in rumme) è l’acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa della canna da zucchero o del suo succo.

Giovedì 7 Marzo 2019, con inizio dalle ore 21:00, vi proponiamo una serata dopo cena, dedicata agli appassionati e curiosi, con degustazione guidata di quattro diversi rum abbinati al cioccolato.

La serata verrà impostata in stile particolare, con intervalli musicali a tema e siamo certi che sarà di gradimento a tutti i partecipanti.

Una perfetta degustazione di un rum, richiede l’approccio e poi l’incontro. E’ questione di imparare a conoscersi, come in una coppia!…

La storia dei rum in degustazione sarà presentata da “I Cugini di Bacco” , amici sommelier e appassionati di vino.

DAMOISEAU RHUM VIEUX AGRICOLE XO
GUADELOUPE
Rhum di alta qualità, invecchiato lentamente per 6 anni in botti di rovere altamente selezionate per la loro qualità.

ABUELO RON PANAMA 12 años Gran Reserva è il risultato della passione di Varela Hermanos S.A. per produrre i migliori rum. Invecchiato in piccole botti di quercia appositamente selezionate, è caratterizzato da una complessità e una morbidezza che rendono il prodotto una superba espressione del rum.

APPLETON ESTATE RARE BLEND 12 YEARS
JAMAICA RUM
Una selezione di rum maturi, invecchiati per un minimo di 12 anni.

J.M. RHUM AGRICOLE V.O. DE LA MARTINIQUE AOC
L’unico Rhum del quale i proprietari curano tutto il ciclo produttivo: la piantagione, la raccolta della canna da zucchero, la macinazione, la distillazione, l’invecchiamento e l’imbottigliamento.  Tutto ciò permette di avere una canna di ottima qualità, di curare al massimo la fermentazione e la distillazione, ma soprattutto di non far trascorrere troppo tempo tra la raccolta e la macinatura.

Per info e prenotazioni, chiamare 0573 25600 oppure scrivere a
info@enotecadadavid.it per chiedere la disponibilità dei posti.

E’ possibile partecipare solo su prenotazione, visti i posti limitati.

Il costo per la partecipazione è di € 18,00 a persona.