REDIGAFFI, TUA RITA

È un Merlot in purezza che deve il suo nome ad un piccolo torrente che scorre vicino alla proprietà, nell’Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere. I vigneti che danno vita a questo vino nascono da terreno spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla.

Affina per 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo
passaggio; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato.