ANALISI SENSORIALE
Vista: limpido, colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Olfatto: Intenso e persistente, lascia inizialmente percepire profonde note fruttate, che richiamano, le visciole e il ribes nero, con sfumature di tabacco e cacao. Gusto: Bella rotondità in bocca, ampio e avvolgente, intenso e di ottima persistenza. Finale con note speziate.

Abbinamenti: Cacciagione, agnello, formaggi stagionati.