BAROLO COSTE DI ROSE, G.D. VAJRA

Coste di Rose è una piccola menzione geografica aggiuntiva del comune di Barolo, su di un pendio scosceso che dalla sommità del Bosco della Fava scende ripido fino a lambire il confine di Monforte d’Alba. La presenza delle sabbie antiche nella vigna, dona al Barolo DOCG Coste di Rose il suo tratto distintivo: toni di ciliegia e di rosa, menta e spezie dolci, un tannino setoso e un sorso appagante.

Classico colore granato vivace. Al naso profumi di rosa canina, pietra bagnata, menta, spezie dolci, pepe bianco e marasca dolce emergono dal bicchiere. Il vino è ancora molto giovane al palato, con un nerbo sapido, morbidamente avvolto da un fresco e persistente frutto rosso nel finale.