DEGERES, MONTEPEPE

Vino dalla struttura possente e l’eleganza forte del territorio. Minerale, sapido, con una spiccata acidità . Il naso è suadente, salmastro con note di frutto e pietra focaia. Un vino che è legato ai suoli acidi e forti, fatto per maturare a lungo nella bottiglia.

Vinifica in tonneaux da 5hl e successivamente affinamento per 8 mesi in tonneaux da 5 hl più 24 mesi in bottiglia.