SAMAROLI MACDUFF 1997 SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Un whisky che evolve in numerose sfaccettature. L’austerità di questo Single Malt si combina molto bene con la dolcezza pungente del fusto di Sherry.

A primo impatto, al naso si aprono aromi sulfurei, che celano inizialmente un’ampia gamma di altri profumi. Infatti, si liberano in seguito note saline, fragranti ed infine, in maniera sorprendente, si rivela dolce e succulento in bocca. Poi, sentori di fiammifero spento e soffioni termali, si sprigiona una gamma di profumi stridenti e, allo stesso tempo, grassi. Tutte queste percezioni in bocca sono completamente ribaltate: le note dolci si scatenano subito, e quelle più taglienti nel retrogusto. Frutta secca e cotognata, le estremità si attraggono e si completano in un’armonia di toni e sensazioni quasi sorprendenti.

Messo in bottiglia in Scozia in luglio 2017 – Barile n. 5869