GRAPPA RISERVA 2003 NEBBIOLO DA BAROLO

Colore giallo paglierino dovuto alla lunga permanenza nelle botti di rovere.
Sentori del legno, della nocciola, sentori floreali. Il sapore è secco, caldo, armonico.
Prodotta distillando esclusivamente le vinacce di Nebbiolo da Barolo e poi sapientemente invecchiata in botti di rovere.
Le vinacce provengono dalle zone in cui nasce il Barolo quali: Barolo, Monforte d’Alba, Grinzane Cavour, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto.
Distillata: Secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.