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BERECHE ET FILS REFLET D’ANTAN

REFLET D’ANTAN BRUT BERECHE ET FILS Champagne (Riflessione sul Passato) con uve Pinot nero e Chardonnay della Montagne de Reims (Ludes 1er Cru, Trépail e Ormes), in più Meunier e Chardonnay della Valle della Marna (Mareuil-le-port)

Con il 30% vini di riserva. Ogni anno vengono prelevati dai 2/3 delle migliori botti una riserva perpetua di tre generazioni.

Vinificato in stile ossidativo con maturazione in tonneaux diversi, secondo il metodo Solera che Raphael chiama cuvèe perpetuelle.

Note di malto, cera, incenso e mele al forno moderano una mineralità profonda.

150,00 €

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