Con il 30% vini di riserva. Ogni anno vengono prelevati dai 2/3 delle migliori botti una riserva perpetua di tre generazioni.

Vinificato in stile ossidativo con maturazione in tonneaux diversi, secondo il metodo Solera che Raphael chiama cuvèe perpetuelle.

Note di malto, cera, incenso e mele al forno moderano una mineralità profonda.