AGRAPART TERROIRS GRAND CRU BLANC DE BLANCS

Champagne giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente, da uve Chardonnay frutto della diversità dei Grands Crus dell’azienda, assemblaggio delle teste di cuvée di più annate dei territori di Avize, Oger, Cramant e Oiry.

Fermentazione con lieviti indigeni dell’uva, vinificazione in botti di rovere per il 25%. Messo in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Il vino è rimasto sui lieviti per un periodo da 32 a 44 mesi. Il rémuage è stato fatto manualmente.

All’olfatto è intenso e minerale, su ricordi di agrumi (lime) e frutta gialla (pesca, mela Golden). Al palato si presenta elegante, con entrata fresca e lungamente sapida. Persistente.