PINOT NERO ST. MICHAEL EPPAN

Il Pinot Nero è uno dei vini rossi più apprezzati e pretenziosi. Nelle giaciture di Appiano e Caldaro il Pinot Nero sviluppa il suo pieno potenziale generando un vino strutturato e elegante, sorprendentemente simile ai modelli borgognoni.

Consigli d’abbinamento: È ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati.