BARBARESCO, GAJA

è uno dei più grandi vini italiani, prodotto da ogni generazione della famiglia Gaja.

La struttura è densa pur premiando l’eleganza; il finale è lungo e dai tannini fini.

Ogni Barbaresco Gaja è espressione dell’annata di produzione ed è idoneo a lunga maturazione in bottiglia.

L’unione delle uve provenienti dai 14 vigneti dona sfumature di terroirs diversi, arricchendo il vino di complessità ed equilibrio. Il vino profuma di frutti di bosco, fiori, spezie, delicate e note minerali.

L’uva di ogni singolo vigneto compie il processo di fermentazione, macerazione e affinamento in legno per 12 mesi separatamente. L’assemblaggio trascorre ulteriori 12 mesi in legno.