Riesling della Mosella
L’idrocarburo è una tipicità? In Mosella sono i vigneti ad essere i protagonisti, con gli uomini che qui lavorano a rimanere spesso in secondo piano. Ci sono però alcuni produttori che per carisma, simpatia e classe nel produrre vino, prendono il centro della scena. Giovedì 27 Giugno 2024 con inizio dalle ore 20.30, portiamo alla vostra attenzione i vini […]
DIALOGHI SUL VINO
PINOT NERO IN INCOGNITO Degustazione bendata di tre Pinot Noir dal Mondo Collegandoci, ovviamente al titolo dell’evento più importante che in questo periodo si svolgerà a Pistoia, vi proponiamo un “nuovo” format per una serata in enoteca, per potersi divertire e al tempo stesso affinare le proprie conoscenze e capacità gustative. Con le bottiglie bendate, […]
TOSCANA – SARDEGNA andata e ritorno
Venerdì 19 Aprile p.v. con inizio dalle ore 20.30 cena con degustazione dei vini della Famiglia Casadei, un marchio basato sul rispetto della natura e la valorizzazione del territorio, in cantina ed in vigna. Tutte le tenute di Famiglia Casadei, infatti, abbracciano i principi del BioIntegrale®, una filosofia di vita nata dagli studi meticolosi di Stefano Casadei, che […]
CHAMPAGNE TRILOGY
Le tre gemme dello Champagne Una serie di tre incontri in formato Masterclass della durata di 2 ore circa, prevede una parte tematica iniziale a cui seguirà la degustazione comparata di quattro diversi Champagne, per raccontare le tre uve protagoniste delle bollicine più famose del pianeta. Martedì 9 Aprile 2024 ore 21:00 Lo Chardonnay: l’eleganza […]
L’ARTE LIQUIDA DI MARZIANO ABBONA
Degustazione guidata vini Marziano Abbona
Marsala Florio, un mondo che non ti aspetti
Vi proponiamo un viaggio emozionale e sorprendente, alcune ore fuori dall’enoteca, in compagnia dei vini di una casa vinicola fra le più antiche della Sicilia, particolarmente nota per la produzione di Marsala. Vi accompagneremo alla scoperta dei profumi, sapori e del dolce dei loro vini: *Vino Florio – un vino bianco non filtrato, dal giallo […]
CONVERSAZIONI D’ESTATE
Enoteca Da David … altrove Per il mese di Luglio di quest’anno abbiamo pensato di cambiare prospettiva ed invitarvi ad una cena fuori dall’enoteca, per vedere altro ed avvicinarci alle realtà del territorio. Giovedì 13 Luglio, con inizio dalle ore 20.30 saremo ospitati per cena dall’AGRITURISMO SAN ROCCO a Pistoia, dove porteremo in degustazione i […]
Champagne LANSON. E’ TUTTA UNA QUESTIONE DI AMORE…
wine tasting for champagne lovers
LO CHAMPAGNE DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA
Evento masterclass champagne
TERRE DI NEBBIOLO
Cena con degustazione “alla cieca” dedicata al Nebbiolo.
FARO DOC il vino dello Stretto
SERATA DEDICATA ALLA DOC FARO, CON I VINI DELL’AZIENDA AGRICOLA PALARI
Il Pinot Nero nel Mondo
Una serata dedicata al vitigno che esige dal viticoltore grandi attenzioni nella scelta dei luoghi di coltivazione, cure maniacali nel corso della vinificazione e dell’affinamento, fatte di accorgimenti e soluzioni tenute ancora segrete. La sua origine risale ai primi secoli della nostra era, nelle regioni attorno al Reno e al Danubio settentrionale. Recenti analisi del […]