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PAUL BARA, l’espressione di un Grand Cru

L’estate 2019 è finalmente arrivata e noi, di Enoteca Da David, abbiamo pensato di organizzare una serata effervescente dal perlage fine, per dare un inizio dinamico e piacevole ai Percorsi notturni dei Giovedì sera con i negozi aperti a Pistoia.

Pertanto, la protagonista sarà di nuovo la bollicina, che stavolta arriva dai vigneti di Paul Bara a Bouzy, un terroir classificato 100% Grand Cru, massimo livello della coltivazione del Pinot Nero nello Champagne, nel cuore della celebre “Montagne de Reims” .

“L’ambasciatore” di Paul Barà in Italia, ci assisterà nel percorso di degustazione alla scoperta di una gamma unica sublimata dal suo Terroir:

Champagne PAUL BARA Grand Cru Extra Brut

Champagne PAUL BARA Grand Cru Brut Réserve

Champagne PAUL BARA Grand Cru Rosè

Champagne PAUL BARA Grand Cru Millesime

Una selezione di finger food gustosi, in prevalenza a base di pesce, accompagneranno armoniosamente i vini. Per finire, biscotti di mandorla siciliani e caffè inclusi.

Per la partecipazione alla serata, con un costo di €38,00  a persona, è consigliata la prenotazione allo  057325600 oppure rispondendo alla mail ricevuta. I posti sono a numero limitato.

Si prega di avvertire in anticipo tramite mail in caso di allergie alimentari, intolleranze o celiachia per gestire al meglio il servizio. Per qualsiasi dubbio, in sede, consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta.

Vi aspettiamo in Enoteca!

Giovedì 27 Giugno 2019 con inizio dalle 20:30

Sul Vulcano con Donnafugata

Degustazione di vini dall’animo siciliano, capaci di rendere felici chi li assaggia.
Donnafugata è un’azienda che con grande passione ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. I loro vini,
rappresentativi di una Sicilia innovativa, sono prodotti nel rispetto dell’ambiente e si distinguono per piacevolezza e complessità.

Il percorso gustativo vedrà protagonisti dei vini sorprendenti, di grande nitidezza, una selezione intrigante dall’aperitivo al dessert:

Sul Vulcano, Etna Rosato DOC

Vigna di Gabri, Sicilia Contessa Entellina DOC

Sul Vulcano, Etna Rosso DOC

Ben Ryè, Passito di Pantelleria DOC

Per la partecipazione alla serata, con un costo di € 35,00/ persona, è consigliata la prenotazione.

Contatti: info@enotecadadavid.it 0573 25600

Vi aspettiamo in Enoteca,

Venerdì 31 Maggio 2019 con inizio dalle ore 20:30.