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SanValenVino 2020

A BOLGHERI E DINTORNI

Bolgheri è una regione vinicola tra le più vocate della Toscana: un territorio soleggiato e ben ventilato grazie alla leggera brezza marina, un suolo di origine alluvionale leggero, con strati sabbiosi in superficie e una base argillosa in profondità. E quando si parla di Bolgheri, non si può non puntare i riflettori verso le aziende che, con i loro vini hanno fatto la storia di questo territorio.

Nella serata del 14 FEBBRAIO 2020 che proponiamo in Enoteca, due dei vini in degustazione riflettono la naturale qualità dei suoli bolgheresi, coniugano finezza, eleganza e persistenza:

Guidalberto, Toscana IGT 2017 – Tenuta San Guido: un vino ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Merlot, nato con il desiderio di offrire un prodotto che possa essere apprezzato più giovane, sperimentando un’uva mai utilizzata in azienda, il Merlot.

Arnione, Bolgheri Rosso Superiore DOC 2014 – Campo alla Sughera: dal carattere scuro e penetrante, è un “taglio bordolese” ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Un vino di grande completezza ed eleganza.

Il terzo sfidante invece è un Outsider molto competitivo, un vino elegante che verrà presentato bendato dal suo Enologo che ci accompagnerà alla scoperta delle peculiarità, le somiglianze e le differenze dei vini in degustazione e anche della sua azienda con una storia ricca di fascino, tanto per il suo passato quanto per il suo potenziale.

In accompagnamento ai vini, due portate che esalteranno le loro qualità: Pappardelle al sugo di cinghiale e Peposo dell’Impruneta.

Per la partecipazione alla serata, con un costo di €35,00  a persona, è consigliata la prenotazione allo  057325600 oppure rispondendo alla mail ricevuta. I posti sono limitati a 25 persone.

Si prega di avvertire in anticipo tramite MAIL in caso di allergie alimentari, intolleranze o celiachia per gestire al meglio il servizio. Per qualsiasi dubbio, in sede, consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta.

Vi aspettiamo in Enoteca!

Venerdì 14 FEBBRAIO 2020 con inizio dalle 20:30.