Rosso rubino di fremente vitalità. Aroma intenso, elegante, note di lampone, sottobosco e confettura di prugna. Tannico, fresco, equilibrato e con un buon corpo.
Da servire: Ad una temperatura di 16°-18° C.
Abbinamenti: Il Semel è un vino che accompagna carni in umido, cacciagione e arrosti.