SALINA ROSSO, COLOSI

Vino rosso rubino intenso tendente al granato, con persistenti profumi fruttati di ciliegia matura e spezie come vaniglia e pepe nero, leggermente salato. Al gusto è caldo, armonico e persistente, di buona intensità e perfettamente equilibrato. Il salina rosso può reggere alcuni anni di invecchiamento.

 Particolarmente indicato con piatti tipici delle isole Eolie, piatti di carne, cacciagione, formaggi dal gusto deciso e sughi elaborati.