L’ALBERELLO 2021, COLLEMASSARI

L’ALBERELLO, COLLEMASSARI

L’ALEBERELLO, COLLEMASSARI- “La perfetta integrità delle uve ha donato raffinata balsamicità e ricchezza estrattiva, tipica delle migliori annate di questo cru.” Luca Marrone, enologo

Il vino è prodotto dalla prima vigna coltivata ad alberello a Bolgheri, con un sesto di impianto detto a “settonce”, un metodo con una piantagione equidistante, che permette ad ogni singola vite di ricevere il medesimo irraggiamento solare ed un’eguale porzione di suolo. La vigna si estende su un terreno prevalentemente franco-argilloso, coltivata secondo l’agricoltura biologica. Le varietà di Cabernet vengono raccolte contemporaneamente, formando un blend che fermenta in maniera spontanea, con lunghe macerazioni.

Questo vino è stato affinato per 18 mesi in barriques.