GHIAIE DELLA FURBA 2021 CAPEZZANA

GHIAIE DELLA FURBA, CAPEZZANA

GHIAIE DELLA FURBA, CAPEZZANA Vino rosso rubino quasi impenetrabile, nato da un’idea di Ugo Contini Bonacossi nel 1979 con l’intento di produrre, a Carmignano, un vino con uvaggio bordolese.

Nel bicchiere conquista con il suo profumo ampio, complesso, elegante e fruttato con note speziate intense. Al palato invece risulta morbido, strutturato, di grande volume, opulento, con tannino a trama densa e dolce, acidità in equilibrio alla struttura, al grasso e alla densità del vino. Retrogusto lungo, persistente, fruttato con sensazioni gustative di piccoli frutti rossi del sottobosco sposato a note speziate intense e complesse.

Affina in barriques per 18 mesi  e poi in bottiglia per circa 12 mesi.