è ottenuto da uve 100% Montepulciano vinificate in bianco, con macerazione di 24 ore con le bucce. Sapido e succoso, colpisce per i suoi aromi intensi di ciliegie fresche, fiori di ciliegio, agrumi e petali di rosa. Vino gastronomico per eccellenza, si abbina agilmente a piatti di carne, pesce, pasta e verdure ed è perfetto con pizza, fritti e tempura.