Ora da Re a un vino unico al mondo per singolarità ed eccellenza.

‘In quattro botti – la 2, la 3, la 8 e la 9 – della cantina dei marchesi Jacona della Motta, sita in Mazzaronello, meditano, dal 1932, i 165 ettolitri del più prezioso vino d’Italia. Frutto di uve, che non conosco, della vicina località Sperlinga, s’offre – dopo 50 anni di meditazione – uguale e diverso (da botte a botte), in un modo che non esito a definire superbo.
Stassentire l’esame organolettico che gli assaggi, ripetuti e, di volta in volta, più stupefatti, mi fanno osare per la botte numero 9: colore tonaca di monaco, sfatto e tuttavia caldo e brillante: bouquet ampio, serio e fitto in cui si sottolinea il sentore di sommacco; sapore secco sicuro e autoritario, certo ‘vecchio’, altrettanto nobile e affascinante; nerbo deciso in stoffa di eccezionale rigore ed estrema persistenza, pieno di carattere e razza. Per te, che sai, si fa immediato il ricordo del Marsala, più degno (l’esame della botte numero 2 – ch’io preferisco e che qui non do – più ricco e fuso, avrebbe memorato una Quinta di Porto)’.

CAPITAL, dicembre 1989

Fonte: http://www.cantinadeifeudi.it/it/ora-da-re.html