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PALEO BIANCO
Le Macchiole non produce solo grandi rossi; infatti, l’alter ego di Paleo è il Paleo Bianco nato dal 1991. Viene prodotto in quantità estremamente ridotte, fatto con Chardonnay e un po ‘di Sauvignon Blanc. Il suo forte carattere mediterraneo vanta intensità, sapore e profondità di parti uguali. Questo è un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacità di invecchiamento.
Esaurito
Denominazione: Toscana IGT
Uve: Chardonnay 80%, Sauvignon Blanc 20%
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vinificazione: 10 gg in barriques
Affinamento: 7 mesi, 20% barriques nuove e tonneaux, 80% in barriques e
tonneaux 2°, 3° e 4° passaggio.
| Anno | 2017 |
|---|---|
| Produttore | LE MACCHIOLE |
| Provenienza | TOSCANA |
| Tipologia | VINO BIANCO |
| Vitigno | CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC |
