COLLIO SAUVIGNON, LA CASTELLADA

30,00

SAUVIGNON COLLIO

I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato
messo a fermentare in tini aperti di rovere
di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione
è proseguita in barriques/tonneaux dove
successivamente il vino ha svolto anche la
malolattica.
11 mesi in barriques/tonneaux e 12 mesi in vasca
d’acciaio inox e almeno 12 mesi in bottiglia.
Senza filtrazione.

Esaurito

Descrizione

Denominazione: Collio DOC

Uve: Sauvignon

Formato: 75 cl.

Gradazione alcolica: 14,5 % vol.

Informazioni aggiuntive

Anno

2013

Produttore

LA CASTELLADA

Provenienza

FRIULI VENEZIA GIULIA

Tipologia

VINO BIANCO

Vitigno

SAUVIGNON BLANC