CHABLIS GRAND CRU VALMUR, SAMUEL BILLAUD

85,00

I vigneti del Grand Cru Valmur sono situati su terreni costituiti da marne del Kimmeridigien, da argilla e calcare. L’età media delle viti è di 30 anni.

La vinificazione è realizzata in vasche di acciaio termoregolate di piccole dimensioni e in tonneaux da 450/ 600 litri. Affinamento di 12 mesi in legno, nuovo per il 15%.

Abbinamento: Carne di maiale, pesce grasso (salmone, tonno),frutti di mare,  formaggio dolce e a pasta molle.

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Descrizione

Tipologia: Vino bianco, secco

Denominazione: Appelation Chablis Grand Cru Controlee

Uve: Chardonnay 100%

Formato: 75 cl.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Informazioni aggiuntive

Anno

2015

Produttore

SAMUEL BILLAUD

Provenienza

FRANCIA

Tipologia

VINO BIANCO

Vitigno

CHARDONNAY