WHISKY CAOL ILA VINTAGE 2011

48,00

WHISKY CAOL ILA 2011 SINGLE MALT

Dolce, maltato e mieloso come solo i whisky maturati nelle botti di bourbon di primo riempimento, questo single malt giovane ma già maturo di Caol Ila è molto robusto: è stato catturato nel momento perfetto in cui i sapori Islay sono ancora al culmine di intensità ma con la durezza della giovinezza addolcita dalla vaniglia e dalle grasse note burrose delle botti.

Il fumo di torba è intenso, e questa volta è di tipo molto medicinale, molto aromatico e pieno di influenza marittima: la sua interazione con il succoso fruttato di banane e mele è giocosa e molto soddisfacente. C’è anche la nota lemony tipica e la mineralità di Caol Ila, ma questa volta prendono il secondo posto rispetto al dolce carattere arrotondato che fornisce uno sfondo vellutato alla potente torba.

3 disponibili

Descrizione

Tipologia: Scotch Whisky Single Malt

First Fill Bourboun Barrel

Gradazione alcolica: 46% vol.

Distillato 2011

Imbottigliato 2019

Informazioni aggiuntive

Anno

2011

Produttore

CAOL ILA DISTILLERY, WILSON&MORGAN

Tipologia

WHISKY