EGLY OURIET LES CRAYERS

Vieille Vignes di puro Pinot Noir piantate nel 1947 su un terreno eccezionale, chiamato “Les Crayères”. Vinificato al 100% in fusti.

La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento.

Maturazione sui lieviti 76 mesi.