CHAMPAGNE POL ROGER PURE EXTRA BRUT

POL ROGER PURE EXTRA BRUT

POL ROGER PURE Extra Brut è la Cuvée a dosaggio zero considerata un vero e proprio esercizio di stile, presentata solo nel 2008 per completare la linea Pol Roger. È la celebrazione della peculiarità di un terroir ed esalta lo Champagne nella sua dimensione più pura, nuda, assolutamente naturale.

Nel bicchiere, il colore dorato, denso e brillante è cosparso di migliaia di minuscole bollicine ed esprime note raffinate e complesse di chiodo di garofano e rosa che evolvono in sentori fragranti di brioche, lievito e agrumi.

Al palato si percepisce il corpo vivace e fresco che attacca dritto e sottile come una freccia. Il retrogusto sviluppa sottili aromi di miele e chiodo di garofano che conferiscono al vino maggiore profondità e conferiscono lunghezza.

Abbinamento: Antipasti di pesce, Molluschi