Lo Champagne CRISTAL, la qualità eccezionale oltre l’immagine. Soffre oramai di un’immagine di champagne da esibizionisti, scelto puntualmente da chi vuole ostentare la propria ricchezza.
Vi invitiamo pertanto, ad assaggiare questo vino con tutta l’attenzione che merita e non farsi condizionare da pareri altrui.
La serata è un’occasione speciale per degustare i prodotti della Maison con il meritato appellativo di “Champagne di propriétaire”.
La degustazione con cena, prevede l’assaggio di tre Champagne della Maison Louis Roederer:
CHAMPAGNE BRUT PREMIER, Cuvèe al contempo elegante e ricco, giovanile e maturo, con una struttura molto particolare, al confine fra il vino da aperitivo e quello a tutto pasto.
CHAMPAGNE VINTAGE 2012 Cuvée frutto di un’annata tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Lo stesso chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon, lo descrive come “una vera sensazione di classicismo e di comfort, resa dinamica dall’acidità, senza eccessi, a metà bocca per dare un’impressione di leggerezza superiore alla potenza del vino.”
CRISTAL la Cuvèe fiore all’occhiello della Maison Louis Roederer, millesimato 2005. Creata nel 1876, riunisce alcuni Grand Cru della Montagna di Reims, della Valle della Marna e della Côte des Blancs. Uno Champagne per intenditori, d’estrema eleganza e raffinatezza, elaborata unicamente nelle migliori annate.
L’abbinamento gastronomico lo abbiamo affidato ai nostri collaboratori della Bottega Alimentare GASTRO’ che propongono un menù di finger food a base di solo pesce.
Per la partecipazione alla serata, con un costo di €65,00 a persona, è consigliata la prenotazione allo 057325600 oppure scrivendo a info@enotecadadavid.it. I posti sono limitati a 25 persone.
Si prega di avvertire in anticipo tramite MAIL in caso di allergie alimentari, intolleranze o celiachia per gestire al meglio il servizio. Per qualsiasi dubbio, in sede, consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta.
Vi aspettiamo in Enoteca!
Venerdì 22 Novembre 2019 con inizio dalle 20:45