Il Pinot Nero nel Mondo
Una serata dedicata al vitigno che esige dal viticoltore grandi attenzioni nella scelta dei luoghi di coltivazione, cure maniacali nel corso della vinificazione e dell’affinamento, fatte di accorgimenti e soluzioni tenute ancora segrete. La sua origine risale ai primi secoli della nostra era, nelle regioni attorno al Reno e al Danubio settentrionale. Recenti analisi del […]
CHIANTI RUFINA RETRO
La serata per la consegna degli Attestati di partecipazione al Corso di Avvicinamento al Vino, organizzato nel mese di Gennaio da AIS delegazione Pistoia nella nostra Enoteca, l’abbiamo voluta dedicare al “Chianti più alto”: annate vecchie di Chianti Rufina. Insieme al Produttore, percorreremo la storia dei vini dell’Azienda Agricola proprietà della famiglia Spalletti dalla metà […]
BOLLICINE CRISTALLINE
Lo Champagne CRISTAL, la qualità eccezionale oltre l’immagine. Soffre oramai di un’immagine di champagne da esibizionisti, scelto puntualmente da chi vuole ostentare la propria ricchezza.Vi invitiamo pertanto, ad assaggiare questo vino con tutta l’attenzione che merita e non farsi condizionare da pareri altrui. La serata è un’occasione speciale per degustare i prodotti della Maison con […]
Benvenuto
All’ ombra dei clamori, nell’ anonima via Carducci – già via dell’Amore, parallela alla più trafficata via Cino in pieno centro storico a Pistoia, al civico 37 incontrerete ENOTECA DA DAVID di Luciano Vignali. E’ una vera enoteca toscana, dove l’ atmosfera che si respira è un mix tra passione per i vini e tranquillità […]