È uno tra i più diffusi vitigni nazionali e viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscana.
E’ difficile dare una descrizione assoluta del vino che se ne ricava, ma di certo ha alcune costanti comuni: buoni tannini ed elevata acidità. Può variare dal vino rosso più economico ai vertici qualitativi del Brunello.
In buona sostanza, la nostra serata di Venerdì 26 Ottobre con inizio dalle 20.45, sarà incentrata sulla scoperta di tre espressioni diverse del Sangiovese… Che sia un Chianti oppure Brunello? E se invece fosse un’antica selezione clonale del vitigno Sangiovese detto Prugnolo Gentile? Oh, ma saranno tutti e tre dalla Toscana???
Saranno i partecipanti a dover indovinare i due toscani e l’intruso. Capire quale di loro è più giovane, di mezza età oppure il più datato.
Gustosi abbinamenti gastronomici a cura di 
– crostoni con Tarese e fagioli
– zuppa di farro
– cinghiale in umido accompagnato da fagioli cannellini con l’olio nuovo e purè di patate.
Il contributo per la partecipazione è di € 32,00.
Prenotazioni entro Giovedì 25 Ottobre 2018 allo 0573 25600.